Приготовленный собственноручно мармелад – не только вкусное, но и еще полезное лакомство. Домашний мармелад не содержит никаких вредных консервантов, красителей или добавок. Начали готовить этот десерт еще во времена Крестовых походов в странах Средней Азии, и с тех пор рецепты распространились по всему миру. Обычно для его приготовления используются фрукты, ягоды, реже – молочные продукты […]
Как приготовить котлеты по-киевски в домашних условиях? Этот вопрос волнует многих хозяек. Поэтому сегодня мы познакомим вас с рецептом их приготовления. Но сначала немного истории происхождения этого вкуснейшего блюда. Волею судьбы котлета по-киевски наряду с киевским тортом стала одним из кулинарных символов столицы Украины. Ее любили генсеки, президенты, мировые знаменитости, она популярна во всем мире. […]
Морская рыба уверенно обосновалась в повседневном меню, но чаще всего приходится довольствоваться свежемороженым филе. Если просто поджарить такую рыбу, получится слегка суховатое блюдо. Поэтому оптимальный вариант – превратить рыбную тушку в фарш и приготовить вкусные рыбные котлеты в вафлях. Мы заменим хлебный компонент хрустящими вафельными коржами. Вкус совершенно изменится, станет насыщенным и утонченным. Этот рецепт […]
Свиная шейка – это нежнейшее мясо, сохраняющее при приготовлении всю свою сочность, не являясь при этом жирным. Из нее не зря готовят буженину или любимый всеми шашлык, то есть мясо, которое запекается целым куском. В этой статье мы поделимся с вами рецептом свиной шейки, готовящейся во вкусной заливке из пива с горчицей и специями. Такое […]