Доброго времени суток, уважаемые читатели!
Сегодня представляем вам простой рецепт пирога, который можно смело взять за основу и в дальнейшем добавлять другую начинку.
Рецепт настолько простой, что подготовка займет не более 3 минут. А продукты, используемые в этом рецепте, есть в любом холодильнике. Итак, приступим.
Простой рецепт пирога
Ингредиенты
- 3 яйца
- сахар (достаточно будет половины стакана);
- мука (полтора стакана);
- кефир (треть стакана);
- сливочное масло или спред (50 г);
- ванильный сахар (треть пачки);
- столовая ложка разрыхлителя (можно заменить пищевой содой).
Для начинки:
- Любые фрукты, ягоды (в нашем рецепте – груши, черная смородина)
Приготовление
1. Первым делом включим духовку на разогрев – этим мы сэкономим время.
2. Берем глубокую миску и отправляем туда яйца, сахар и небольшой кусочек сливочного масла, слегка разотрем их венчиком.
3. Добавим кефир, муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
4. Все замешиваем венчиком, затем добавляем фрукты.
5. Выливаем тесто в любую подходящую форму (подойдет даже сковорода, только без пластиковой ручки), обильно смазав ее маслом.
6. Теперь осталось дело за малым – испечь. Печем пирог при температуре 170 градусов.
Времени понадобится около 40 минут, но следует учесть особенности различных духовок и режимов, а также используемых в рецепте продуктов. В связи с этим процесс выпекания может сократиться во времени, либо же наоборот, немного затянуться.
Чтобы определить степень готовности нашего пирога, необходимо по истечении 30 минут с начала процесса выпекания проткнуть нашу сладкую выпечку сухой деревянной шпажкой (продаются в супермаркетах). Если шпажка окажется абсолютно сухой – пирог готов и пришло время вынимать его из духовки.
Подождите немного, прежде чем вынимать его из формы. Дайте ему слегка остыть.
7. Можно слегка усложнить наш простой рецепт ягодно-фруктового пирога и украсить готовое изделие сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Чтобы получать новые статьи прямо на свою почту, подпишитесь на новости сайта «Азбука кулинара»:
И действительно быстро, и просто. Спасибо за рецепт, такие рецепты очень нужны, особенно когда позвонили гости, и сказали что через полчасика придут))
Чудесный,быстрый и вкусный рецепт.Спасибо!
Пироги с ягодами и фруктами – это всегда вкусно, практически беспроигрышный вариант.
Пирог быстрого приготовления, когда гости на пороге или очень захотелось чего-то вкусненького. А начинки всегда придадут новый вкус.