Для украшения тортов, пирожных, печенья, пряников и других изделий из песочного теста обычно используют глазурь. Чтобы ее приготовить, как правило, необходимы ингредиенты: яичный белок; тонко смолотая и просеянная сахарная пудра; добавки (натуральные красители и ароматизаторы – соки свежих ягод (клюквы, красной смородины, клубники, малины, земляники), высушенные, тонко смолотые и просеянные корочки лимона или апельсина. […]
Салаты-коктейли представляют собой готовые к употреблению смеси различных продуктов в сочетании с пряностями, специями, зеленью, заправленные соусами и заправками. Готовить их совсем несложно, а подавать можно как к праздничному столу, так и ежедневно. Салаты-коктейли бывают десертными и закусочными. При приготовлении продукты тонко нарезают (соломкой, мелкими кубиками, кружочками, ломтиками), после чего укладывают слоями. {lang: ‘ru’}