Как же бывает хорошо, когда по дому вьется легкий аромат свежей выпечки, заваривается вкусный чай, и грядут приятные моменты чаепития вприкуску с вкусным фруктовым пирогом!
Приятные эмоции любителям ароматной сладкой выпечки доставит и маковый рулет.
Но мы сегодня остановимся на приготовлении кекса. Итак, ближе к делу, скорее начнем готовить вкуснейший и к тому же очень нарядный кекс с маком.
Ингредиенты для приготовления кекса с маком
- 100 г мака;
- 100 г сливочного масла;
- 250 г сахарного песка;
- 3 яйца;
- пекарский порошок (чайная ложка);
- ванильный сахар (чайная ложка);
- кефир (треть стакана);
- мука (300 г).
Приготовление
1. Сливочное масло необходимо растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
2. В глубокой посуде слегка взбить половину стакана сахара с яйцом и двумя желтками (два белка понадобятся для глазури, их отправить в холодильник).
3. Добавляем масло, ванильный сахар, мак, кефир, пекарский порошок и муку.
4. Перемешиваем и выливаем тесто в форму для выпекания. Печем в духовке при температуре 190-200 градусов около 30 минут.
5. Для приготовления глазури два охлажденных белка и половину стакана сахара взбиваем до состояния густой непрозрачной глянцевой массы.
6. Нашу готовую выпечку охлаждаем, вынимаем из формы и смазываем готовой глазурью.
Нарядный кекс с маком готов!
Приятного аппетита!
Как приготовить лимонный кекс с маком, смотрим в видео:
Чтобы получать новые рецепты и статьи к себе на почту, подпишитесь на новости сайта «Азбука кулинара»:
Легко и доступно! Очень симпатичный! Спасибо за рецепт!!!-:))
Замечательный рецепт! И чувствую как вкусно пахнет в доме, создавая уют и спокойствие, собирая всех домочадцев к столу. Спасибо за Ваш рецепт, непременно попробую приготовить кекс и для своей семьи. Удачи Вам!
Люблю печености с маком. Частенько себе покупаю маковые полоски. Спасибо вам за рецепт, попробую и я приготовить.
Спасибо за хороший рецепт. А в глазурь я бы еще немного сока лимона добавила, очень вкусно получается.