Продолжаем знакомство с блюдами немецкой кухни. Пирог с беконом напоминает итальянскую пиццу, но на самом деле это немецкий пирог. Его подают к молодому вину, которое в Германии называют рислингом. Ингредиенты Чтобы приготовить пирог с беконом понадобится: 200 г муки; 125 мл молока; По 1 ч. л. соли и сахара; 2 ч. л. растительного […]
Итальянцы едят макароны ежедневно, и они никогда не надоедают, так как рецептов приготовления итальянской пасты очень много. Кстати, за год среднестатистический итальянец съедает около 26 кг пасты, а изготавливают в стране 3 300 000 тонн продукта. Предлагаем рецепт вкусного блюда итальянцев – паппарделле с грибами и вином. {lang: ‘ru’}
Банош – вкусное, сытное и популярное блюдо гуцульской кухни, его обычно подают с брынзой. Но можно подавать с шкварками (поджаренным салом), грибочками, мясными ингредиентами. Основа баноша – домашние сливки или сметана, которые разбавляют молоком. Консистенция его представляет собой жидкое пюре из кукурузной крупы мелкого помола. {lang: ‘ru’}
В каждой стране есть свои национальные особенности кухни и самые необычные блюда мира достаточно экзотические и даже шокирующие. К тому же такие необычные блюда есть в постоянном рационе у многих людей. Давайте познакомимся с наиболее интересными и нетрадиционными из них. {lang: ‘ru’}
Сацебели из помидоров. Из всего многообразия грузинских соусов именно сацебели добился интернационального признания. Его смело можно ставить в один ряд такими хитами мировой кулинарии как кетчуп, айоли и майонез. Приготовим сацебели из спелых томатов, большого количества чеснока и сладкого перца. {lang: ‘ru’}
Сегодня будем готовить традиционное французское блюдо – вкусный и сытный лионский салат. Добавьте к нему лишь бокал вина – и ваш ужин готов! Ингредиенты Чтобы приготовить лионский салат на 4 порции, нужны следующие продукты: яйца – 4 штуки; бекон – 100 граммов; вчерашний багет (небольшого размера) – 1 штука; чеснок – […]
Домашняя выпечка по рецептам наших бабушек славится своими великолепными вкусовыми качествами. Вместе с ароматом свежего хлеба или пирогов дом наполняется уютом и теплом. Традиционная молдавская вертута готовится из вытяжного теста, оно может быть как пресным, так и дрожжевым. В качестве начинки обычно используют творог, капусту, зелень, картофель или тыкву. Но сегодня мы будем готовить […]
Чвиштари – замечательный рецепт для поклонников грузинской кухни. К вкусу горячих, пышных, наполненных домашним сыром лепешек трудно остаться равнодушным. Хлебцы чвиштари считаются национальным угощением мегрелов. Блюдо, можно сказать, связано тесными «родственными узами» со знаменитыми хачапури — то есть, те же лепешки, только вместо пшеничной муки для теста используют кукурузную. {lang: ‘ru’}
Блюда из артишоков считаются деликатесными. Гурманы в европейских ресторанах готовы выложить за суп или салат из этого растения немалую сумму. Хотя многие даже не догадываются, что артишоки — всего лишь молодые почки-бутоны некоторых видов чертополоха, который, кстати, с давних пор причислен к когорте наиболее ценных овощных культур. В пищу нераспустившиеся почки с […]
Источающая тонкий миндальный аромат грузинская шакарлама — идеальное дополнение к кофе, сваренному, например, по-тифлисски или по-батумски. Впрочем, не имеет значение, с чем именно вкушать шакарламу, которая является ничем иным как рассыпчатым и сладким ореховым печеньем. В любом уголке Грузии это лакомство очень уважают, поскольку оно дарит истинное удовольствие. {lang: ‘ru’}