Сегодня мы будем готовить ароматное и вкусное блюдо – Азу в горшочках. Главный ингредиент азу – это мясо. Причем для приготовления азу по-татарски используют: только говядину, баранину или молодую конину. Но мы не будем придерживаться татарских национальных традиций и возьмем для нашего азу в горшочках мякоть свинины. {lang: ‘ru’}
Многие гурманы утверждают, что мясные блюда приобретают неповторимый вкус после добавления соевого соуса, до недавнего времени популярного в азиатской кухне. Действительно, мясо, которое постояло некоторое время в маринаде из соевого соуса, становится мягким, ароматным и необычайно вкусным. Соевый соус получают путем брожения соевых бобов. Сначала их выпаривают, затем добавляют соль, прожаренную пшеницу и […]
Мясной паштет в тесте – распространенная для праздничного меню сытная и вкусная холодная закуска. Ее можно подавать как перед основным блюдом, так и как самостоятельное блюдо с маринованными огурчиками и листьями салата. Ингредиенты Для приготовления мясного паштета потребуется для теста: желтки яиц (2 шт.) мука (2 стак. + 1-2 ст. […]
Сегодня приготовим вкусный и полезный для здоровья салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами. Заметим, что целебные свойства свеклы известны с древних времен: сначала из корнеплодов готовили лекарства, и значительно позже она стала ценным пищевым продуктом. Свекла богата витаминами, углеводами, микроэлементами (йодом, марганцем, бором, фтором и др.), а также минеральными солями […]
Сегодня мы приготовим апельсиновое печенье. Мягкое, нежное, имеющее кисло-сладкий привкус апельсина печенье, обрадует всю семью. Такой десерт будет уместным на любой праздник, станет прекрасным дополнением к воскресному завтраку и обязательно найдет свое место в вашей книге любимых рецептов. {lang: ‘ru’}
Лук – необычайно полезный овощ. Содержание аскорбинки в достаточно высокой концентрации благоприятно воздействует на повышение устойчивости организма к простудным заболеваниям. Это важно в пору, когда за окном гуляет сильный ветер, а погода совершенно нелетная. Витамины группы В (В1 и В2), которые также присутствуют в луке, оказывают положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт и […]
Сегодня мы познакомим вас с рецептом, который заинтересует любителей похрустеть солеными крекерами, сухариками и чипсами. Будем готовить сырные вафли, необычайно воздушные, легкие, тоненькие, — настоящее хрустящее удовольствие, оторваться от которого невозможно. Их можно подать к кофе, чаю, или взять с собой в офис, чтобы вкусно перекусить во время ланча. Также сырные вафли […]