Батончики мюсли с овсяными хлопьями приготовить в домашних условиях совсем несложно.
К тому же домашние батончики мюсли по-нашему рецепту намного полезнее покупных, так как не содержат вредных добавок.
Еще плюсы этого замечательного десерта:
- вы можете экспериментировать, меняя ингредиенты и их количество по желанию;
- вы можете наготовить батончики впрок, а не на один день;
- и, главное, – это отличный перекус, когда нет возможности нормально поесть.
Приступим к приготовлению.
Ингредиенты
Чтобы приготовить небольшие домашние батончики мюсли нам понадобится:
- 10 г сушеных фруктов (например, кураги, чернослива, инжира, фиников);
- 70 г изюма;
- 100 г пшеничной цельнозерновой муки;
- 100 г сливочного масла;
- 3 ст. ложки меда;
- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г кокосовой стружки;
- 50 г нарезанного миндаля;
- 1 ч. ложка пекарского порошка.
Приготовление
1. Сушеные фрукты и изюм залить горячей водой, дать постоять, пока не набухнут. Отцедить, затем нарезать мелкими кубиками.
2. Сливочное масло смешать с медом до кремообразного состояния. Добавить сушеные фрукты, изюм, овсяные хлопья, миндаль, кокосовую стружку, муку с пекарским порошком и вымесить тесто.
P.S.: Для постного варианта – вы можете заменить в рецепте сливочное масло любым растительным.
3. Духовку нагреть до 180 *С.
4. Набирая по одной столовой ложке теста, скатать шарики, затем батончики шириной 2 см и длиной 5 см и выложить на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой (бумагой для выпечки).
5. Выпекать в духовке примерно 20 минут. Дать остыть на кухонной решетке.
Домашние батончики мюсли с овсяными хлопьями готовы!
Удачи и приятного аппетита!
Чтобы получать новые рецепты и статьи прямо к себе на почту подпишитесь на новости сайта «Азбука кулинара»:
Спасибо за рецепт! Но я сначала выпекаю один большой пласт на весь противень, даю ему остыть, после чего нарезаю на порционные кусочки.
Выглядит очень аппетитно ,попробую по Вашему рецепту!Спасибо Вам большое !у нас выпечка не успевает даже остывать)))
Спасибо за хороший рецепт!
Думаю еще стоит попробовать все это без духовки, будет гораздо полезнее для здоровья. А так да отлично, практически все продукты натуральные в приготовлении, очень радует. Тоже люблю так готовить.