Приготовление такой сладкой и вкусной выпечки как мраморный кекс не потребует от хозяйки особых усилий.
Его легко готовить, да и не так уж и долго.
Ингредиенты для мраморного кекса:
- масло или сливочный маргарин;
- пекарский порошок;
- сахар;
- мука;
- яйца;
- какао;
- панировочные сухари;
- тертая цедра лимона или ванилин.
Приготовление
Масло или сливочный маргарин (200 г) взбейте с сахаром (150-200 г).
Не останавливаясь, постепенно добавьте 4 яйца, ванилин, муку (200 г), пекарский порошок (1 ч. ложку).
Половину теста переложите в любую другую посуду, потом добавьте в него какао (2 ст. ложки), смешанное с сахаром.
Смажьте маслом продолговатую или круглую форму, присыпьте панировочными сухарями и положите в нее тесто слоями (темное, светлое).
Отправьте в духовку и выпекайте при умеренно жаркой температуре сорок пять-пятьдесят минут.
При выпечке рекомендуется накрыть формочку пергаментной бумагой (влажной) и снять ее до готовности кекса.
Украсить уже готовый мраморный кекс можно сахарной пудрой, орехами или глазурью.
Ну, вот и все. Вам осталось только подать мраморный кекс на стол.
Приятного чаепития!
Классный сайт с классными рецептами! Благодарю, взяла на вооружение!
Класс! Вот такой рецепт впервые вижу, ну с такой последовательностью приготовления самого теста. Думаю попробовать так приготовить, думаю что с таким тестом сам кекс получается более пышный.Спасибо за рецепт!
Интересный рецепт! Приеду домой, сделаю
Готовила такое чудо – в разрезе просто шикарный!
Мне нравится делать такой пирог из-за узора) он всегда такой разнообразный, очень красиво смотрится) та и пирог очень вкусный, особенно с кофе)