Сегодня будем готовить традиционное французское блюдо – вкусный и сытный лионский салат. Добавьте к нему лишь бокал вина – и ваш ужин готов! Ингредиенты Чтобы приготовить лионский салат на 4 порции, нужны следующие продукты: яйца – 4 штуки; бекон – 100 граммов; вчерашний багет (небольшого размера) – 1 штука; чеснок – […]
Домашняя выпечка по рецептам наших бабушек славится своими великолепными вкусовыми качествами. Вместе с ароматом свежего хлеба или пирогов дом наполняется уютом и теплом. Традиционная молдавская вертута готовится из вытяжного теста, оно может быть как пресным, так и дрожжевым. В качестве начинки обычно используют творог, капусту, зелень, картофель или тыкву. Но сегодня мы будем готовить […]
Традиционный английский десерт крамбл, похожий и на пирог, и на запеканку одновременно, в классическом исполнении готовится с яблоками. На дно формы укладываются кусочки яблок с сахаром, сверху они засыпаются крошками из песочного теста и в таком виде запекаются. Однако ничто не мешает кулинарным экспериментаторам готовить крамбл и с другими фруктовыми начинками. А если вместо […]
Вопрос «Как выбрать макароны, чтобы блюда, приготовленные из них, были вкусными и полезными?» – интересует многих хозяек. Читайте об этом в нашей статье. Как выбрать макароны правильно Макароны (паста) – один из самых популярных, вкусных и простых в приготовлении продуктов ежедневного потребления. Их разделяют на группы А, В и С. Макаронные изделия […]
Такая оригинальная закуска как заливные яйца сможет украсить любой праздничный стол. Смотрятся они очень красиво. К тому же их можно подавать не только как самостоятельное блюдо, но и использовать как украшение к другим блюдам. Ингредиенты Чтобы приготовить заливные яйца нам понадобятся: 7 куриных яиц; ветчина или колбаса; зеленый горошек; 100 грамм […]
Запеченная свинина с яблоками. Если вы не любите подолгу колдовать на кухне, но побаловать близких вкусным мясным блюдом очень хочется, тогда обратите внимание на этот рецепт запеченной свинины c яблоками. Вам потребуется лишь 20 минут – на подготовку мяса к запеканию. А дальше за вас все сделает духовка. Пока свинина будет в ней млеть, […]
Сытные, вкусные как горячие, так и остывшие, вареники с картофелем на заварном тесте исчезают с тарелки моментально. Их тонкое, почти невесомое тесто – секрет блюда. В один присест запросто проглотить большую порцию. Сгодится любая начинка, но с картофелем меньше всего хлопот: плотная масса не вытекает и не расклеивает мучную оболочку. Ингредиенты Для приготовления […]
Сезон черемши – праздник для любителей пикантной «чесночной» зелени или медвежьего лука. Черемша – это отличная начинка для постного рулета или пирога. Самый удачный вариант теста (хоть для запеченного рулета, пирога или для обжаренных лепешек) – это тесто для плацинды. Ингредиенты Для приготовления рулета с черемшой и картофелем на 4-5 порций […]
Лагман по-домашнему. В среднеазиатских странах лагман — популярное блюдо. Нечто пограничное между супом и вторым кушаньем, поскольку есть в угощении и бульон, и такая сытная густота, которая достигается за счет добавления домашней лапши. Приготовить вкусный лагман по-домашнему на обычной плите или в современных чудо-печках (аэрогриль, мультиварка) проще простого. Главное, прикупить отличный ломоть баранины (можно […]
Сегодня попробуйте для своих близких приготовить яблочный пудинг. Предлагаем вашему вниманию простой пошаговый рецепт этого вкусного и полезного десерта. Ингредиенты Чтобы приготовить яблочный пудинг нам понадобится: 12 штук сладких яблок, 50 гр сахара, 6 яиц, сок из одного лимона 1 ст. ложка картофельного крахмала, 30 гр масла сливочного, три-четыре ложки сухих […]