Для любителей грибов картошка с грибами со сметаной – одно из самых вкусных блюд. К тому же готовится оно очень просто.
Ингредиенты:
– картофель – 1 кг;
- грибы – 1-1,5 кг;
- лук – 2 крупных головки;
- сметана – 1-1,5 стакана;
- соль;
- молотый перец.
Приготовление
Лук очистите, нарежьте крупными полукольцами или кольцами. Обжаривайте на сильном огне, чтобы они стали прозрачными.
Очищенный картофель нарежьте кубиками или короткими брусочками, добавьте к луку. Помешивая, обжаривайте минут 15-20, добавьте соль и перец.
Пока картофель ещё не готов, грибы тщательно вымойте и варите в солёной воде минут 20-30. Варёные грибы порежьте на 2-4 части.
Готовые грибы выкладываем в сковороду, сверху выливаем сметану и перемешиваем. На слабом огне, под крышкой тушим минут 5-10.
Картошку с грибами со сметаной подаем горячей.
Приятного аппетита!
Обожаю картошку с грибами, но всегда делала без сметаны. Теперь попробую ее добавлять, интересный рецепт, спасибо.
Спасибо за рецепт. Сегодня буду готовить картошку с грибами.
Это просто великолепное блюдо. А самое главное, что ничего сложного нет, вкус удивительный.
Мне очень понравилось.Отличное блюдо, нет ничего сложного. Вкусно и сытно.