Предлагаем вашему вниманию рецепт оригинальной и вкусной горячей закуски – сосиски в сушках. Для ее приготовления также подойдут бублики и баранки. Сосиски в сушках можно приготовить как на завтрак, так и на ужин. К тому же они готовятся очень легко и быстро.
Ингредиенты
Для приготовления сосисек в сушках нам понадобится:
- сосиски – 5 штук;
- сушки – 25-30 штук;
- молоко – 500 мл;
- сыр твердый – 100 г;
- растительное масло (для смазывания формы);
- горчица (по желанию);
- соль.
Приготовление
1. Наливаем молоко в глубокую емкость и добавляем в него чуть соли.
2. Всю сушку сразу замачиваем в подсоленном молоке. Необходимо, чтобы она равномерно размокла и в тоже время не потеряла свою форму. Для этого ее периодически переворачиваем.
3. Сосиски очищаем от оболочек. Предварительно смазав их горчицей, натягиваем на них сушки (примерно, по 5-6 сушек на 1 сосиску). Важно, чтобы край их был открытым, и толщина совпадала с диаметром отверстий сушек, так как при запекании сосиски уменьшатся в длину.
4. Подготовленные сосиски в сушках аккуратно выкладываем на противень, смазанный слегка растительным маслом. Затем посыпаем их сверху натертым на крупной терке сыром и ставим в нагретую до 180*С духовку приблизительно на 20 минут.
5. Когда сыр зарумянится – сосиски в сушках будут готовы. Подавать к столу их следует горячими.
Приятного аппетита!
Рецепты вкусных и оригинальных закусок:
Закуска из помидоров “Тюльпаны”
Чтобы получать новые рецепты и статьи прямо к себе на почту подпишитесь на новости сайта «Азбука кулинара»: