Если вы не хотите, не можете или не любите много времени проводить у плиты, то быстрый праздничный стол станет для вас отличным выходом из положения.
Для того чтобы его организовать, не потеряв при этом драгоценного времени, достаточно всего лишь запастись заранее некоторыми продуктами.
Слоеное тесто
Слоеное тесто может стать для вас настоящей палочкой-выручалочкой, ведь из него можно сделать не только простые и вкусные слойки с сыром, но и сделать более изысканный вариант.
Для этого в качестве начинки можно использовать красную рыбу, ягоды и фрукты. Также можно приготовить пиццу или яблоки, груши, запеченные в слойке.
Прелесть слоеного теста в том, что с ним очень легко обращаться: достаточно только купить, разморозить и, правильно раскатав, добавить начинку. Печется слоеное тесто тоже быстро.
Яйца
Если вы хотите, чтобы на вашем быстром праздничном столе были салаты, сварите яйца заранее, за день до праздника. И тогда в нужный момент будет достаточно их очистить и нарезать, или нафаршировать, что тоже очень вкусно. Также можно сделать из яиц оригинальные украшения для блюд.
Икра
Какой же праздник без икры. Даже если на вашем столе минимум блюд, изящные маленькие бутерброды с красной икрой на кусочке багета с маслом сделают ваш быстрый праздничный стол изысканным.
Только к покупке икры стоит подойти со всей серьезностью — она обязательно должна быть свежей и качественной.
Красная рыба
Красная рыба — самая праздничная рыба. К тому же она быстро готовится и неприхотлива к гарнирам, которые могут быть самыми разнообразными, в зависимости от вкусов.
Свежие овощи и фрукты
Помидоры и огурцы могут избавить вас от приготовления салатов — достаточно нарезать их и красиво уложить на тарелке. Точно также можно поступить и с фруктами.
Соленья и маринады
Соленые огурцы могут пригодиться вам для салатов, а можно использовать их и как самостоятельное блюдо. Для этого купите баночку маленьких огурчиков посимпатичней, добавьте к ним баночку помидоров и смело выкладывайте содержимое на тарелки.
Горошек и кукуруза
Если вы все-таки склоняетесь к традиционным салатам, то горошек и кукуруза, купленные заранее, также вам пригодятся.
Зелень
Петрушка, укроп и зеленый лук — все это тоже следует купить заранее. Свежая зелень сама по себе создает бодрящее ощущение праздника. Обязательно украсьте ею приготовленные блюда — зелень добавит им праздничности.
Также вам пригодится листовой салат. Им можно как выстлать дно тарелки с нарезанными овощами, так и использовать в салатах.
Мороженое
Даже быстрый праздничный стол не должен остаться без сладкого десерта. И тут вам на помощь придет мороженое. Можно добавить к нему различные фрукты, свежие или консервированные, а если с фруктами возиться не хочется — можно посыпать мороженое тертым шоколадом или полить сиропом.
Одним словом, организовать быстрый праздничный стол — это не так уж сложно.
Успехов!
Чтобы получать новые рецепты и статьи прямо к себе на почту, подпишитесь на новости сайта «Азбука кулинара»:
Очень хорошие советы, как раз вовремя, ведь праздничное меню нужно начинать составлять уже сейчас
Замечательная статья, очень полезная. Спасибо за идеи, беру на вооружение.