Довольно часто молодые хозяюшки не знают, как правильно размораживать рыбу, чтобы сохранилась ее питательная ценность. Познакомимся с рекомендациями технологов. Как правильно размораживать рыбу Прежде всего, вспомним хорошее правило: рыбу, птицу и пр. всегда замораживаем быстро, а размораживаем – медленно (лучше всего естественным способом). {lang: ‘ru’}
Как выбрать спелый арбуз. Мало кто откажется от удовольствия полакомиться арбузом – прохладным, сладким. Но не всегда удается выбрать спелый арбуз. Ведь через толстую корку не определить спелость. Поэтому дадим вам несколько советов. {lang: ‘ru’}
Для украшения тортов, пирожных, печенья, пряников и других изделий из песочного теста обычно используют глазурь. Чтобы ее приготовить, как правило, необходимы ингредиенты: яичный белок; тонко смолотая и просеянная сахарная пудра; добавки (натуральные красители и ароматизаторы – соки свежих ягод (клюквы, красной смородины, клубники, малины, земляники), высушенные, тонко смолотые и просеянные корочки лимона или апельсина. […]
Если вы не хотите, не можете или не любите много времени проводить у плиты, то быстрый праздничный стол станет для вас отличным выходом из положения. Для того чтобы его организовать, не потеряв при этом драгоценного времени, достаточно всего лишь запастись заранее некоторыми продуктами. {lang: ‘ru’}
Одним из самых последних новшеств на кухне является силиконовая посуда. Она появилась на рынке совсем недавно и многие хозяйки уже высоко оценили её качества. Но всё же некоторые не спешат приобретать кухонную утварь из силикона, поскольку опасаются, что она может нанести вред здоровью. И следует сказать, они многое теряют. {lang: ‘ru’}
Приготовление салатов кажется довольно простым действием. Но существуют некоторые кулинарные секреты, которые помогут сделать это блюдо более совершенным! А придерживаться этих правил довольно легко и под силу каждой хозяйке! Так что берите на вооружение! {lang: ‘ru’}
Зачем нужна пекарская бумага Для каждой хозяйки незаменимым атрибутом на кухне является пекарская бумага, ее еще называют бумагой для выпекания. Она призвана облегчить последний этап создания кондитерских шедевров, а также процесс мытья кухонной утвари от загрязнений. При использовании горячей технологии пекарская бумага обеспечивает равномерное подрумянивание, не дает жиру оседать на стенках духовки, коржам […]
Если дату рождения твердого сыра определить практически невозможно (люди готовят его с первобытных времен), то его младший брат – плавленый сыр, не достиг и столетия. Тем не менее, ценители продукта сразу отметили его нежный вкус и полезные свойства. Он может преобразить любое блюдо: наваристый суп-пюре, ароматную пиццу или просто утренний бутерброд. Трудно представить, что […]
Cосиски любят все за их отменный вкус и приятный аромат. А как правильно выбрать такой скоропортящийся продукт? Как выбрать сосиски правильно Ассортимент данной продукции достаточно большой, а чтобы не ошибиться с выбором и купить не только вкусный, но и качественный продукт, возьмите на заметку наши советы. {lang: ‘ru’}
Вопрос «Как выбрать макароны, чтобы блюда, приготовленные из них, были вкусными и полезными?» – интересует многих хозяек. Читайте об этом в нашей статье. Как выбрать макароны правильно Макароны (паста) – один из самых популярных, вкусных и простых в приготовлении продуктов ежедневного потребления. Их разделяют на группы А, В и С. {lang: ‘ru’}